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CRU DU PARADIS - Vins Ziane Collection
  • Bretagne

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  • Provence

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CRU DU PARADIS


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Le Cru du Paradis est une propriété familiale créée en 1918 et depuis 1979 exploitée par Jacques Maunus qui a remodelé et agrandi le vignoble passant progessivement de 7 ha à 27 ha.

Celui-ci s'étale sur les communes de Saint Lanne et Madiran
sur des sols argilo-calcaires et gravettes avec une exposition sud-sud ouest pour la majeure partie des parcelles.

L’ambition ce quinquagénaire n’en manque pas. Voilà un quart de siècle qu’il a repris les rênes de l’exploitation familiale, cultivant à son tour la terre dont son grand-père avait pris soin, le premier, dès 1918. Mais Jacques ne s’est pas reposé sur cet héritage. Jadis restreint à huit hectares, le domaine, sous son impulsion, s’est développé. A tel point que l’exploitation, aujourd’hui de 27 hectares, nécessite un entretien de tous les instants, assuré par six employés. Une présence humaine indispensable, même si beaucoup de tâches ont été mécanisées. Son « CRU DU PARADIS » du nom cadastral des terres qu’il cultive fait partie de l’AOC MADIRAN. Une appellation reconnue depuis 1948 qui se caractérise par un an de vieillissement obligatoire et nécessaire avant la mise en vente.

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