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Château de Lascours - Vins Ziane Collection
  • Bretagne

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  • Provence

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Château de Lascours


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Le Domaine Château de Lascours est un domaine familial depuis près de 4 générations avec une superficie de 28 hectares où l’on produit et élève des vins d’appellations Coteaux de Languedoc Pic saint Loup et des vins du pays bien entendu. La gamme des vins proposée est variée, déclinée sous 3 couleurs (blanc, rouge, rosé) avec en plus des muscats et une vendange tardive qui donne des vins exceptionnels. Tous els vins du domaine Château de Lascours sont élaborés au sein de la propriété, dans les chais du domaine et mis en bouteille également au même endroit. Le vi est ici choyé, chouchouté, on le peaufine sans cesse pour répondre à tous les demandes et exigences des consommateurs de plus en plus amateurs du domaine Château de Lascours.

Des vignes palissées

Toutes les vignes du domaine Château de Lascours sont palissées et leur culture est raisonnée pour une meilleure préservation de l’environnement et une meilleure qualité du raisin et par conséquent des vins. Pour découvrir cette passion qui anime les viticulteurs du domaine, des dégustations sous forme de balade dans les vignobles sont proposées.

Le domaine propose donc principalement des vins provenant de l’aire du Pic Saint-Loup qui domine tout le relief alentours, offrant une immense diversité des sols, une e pluviométrie idéale et répartie sur l’année et une amplitude thermique parfaite pour caractériser chaque vin, à la fois puissant et équilibré. C’est ainsi que l’on trouver le fameux Pic saint Loup, un vin d’une magnifique robe rouge soutenue avec des effets et des reflets pourpres, un vin aux arômes de fruits bien mûrs et un odorat à la réglisse et à la violette. Ce vin rond, gras, tannique sous trop l’être est assez soupe toutefois et attaque en bouche de façon généreuse. C’est un vin gourmand, qui a du caractère et que l’on peut aisément déguster au cours d’un apéritif, avec des entrées, des fromages, des poissons, des viandes blanches et viandes rouges. Le vin parfait en toute circonstance. Le Pic saint Loup dit l’Ambroisie de 2005 est un vin à consommer sans attendre pour retrouver toute sa fraicheur, toutes ses saveurs de cassis, de myrtille et de laurier. On découvrira aussi des notes de caco et de réglisse qui rendent le goût persistant, idéal pour des repas à base de cailles aux raisins, de canard, de pigeons, etc.

Découvrez la gamme des vins du producteur
Des vins travaillés dans la pure tradition locale.