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Lirac rouge 2017
Domaine des Carabiniers

Robe d'un rouge soutenu, le nez à l'expression aromatique intense exhale un méli mélo de framboise.

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Vin issu des cépages Grenache 50% - Mourvèdre 25% et Syrah 25%; ces vignes de 35 ans situées au cœur des crus de la rive droite du Rhône sur des terroirs de sable et galets roulés sont travaillées en culture biologique. La vendange est effectuée de nuit pour éviter l’oxydation et l’emploi massif de SO² puis vient la fermentation régulée à température élevée 32°, suivie d’une longue macération. Robe d'un rouge soutenu, le nez à l'expression aromatique intense exhale un méli mélo de framboise, réglisse "fumé", tabac, sur un fond de garrigue. En bouche, vin puissant, chaud et ardent. Ce vin capiteux accompagnera à merveille les viandes en sauce, la charcuterie épicée, le gibier et un plateau de fromages. Un beau rouge de garde jusqu’à 8 ans les belles années.
  • MILLESIME : 2017
  • VOLUME : 75 cl
  • COULEUR : Rouge
  • CEPAGE : Grenache, Mourvèdre, Syrah
  • SPECIFICITE : Vins Biologique
  • VITICULTEUR : Domaine des Carabiniers
  • REGION : Vallée du Rhône
  • APPELLATION : Lirac
  • UNITE : LITRE
0,75 l.

15,00 €

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Producteur
DOMAINE DES CARABINIERS

Le nom original de ce domaine provient de son histoire, en effet cette région a été occupé au quatorzième siècle par des cavaliers italien...

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