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Hermitage Blanc Martinelles 2009
Domaine des Martinelle

Robe élégante et brillante, jaune aux reflets verdoyants, le nez complexe révèle un bouquet floral et fruité rehaussé de notes grillées et boisées.

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Vin issu de vignes âgées de plus de 30 ans du cépage Marsanne, implantées au sud-est sur le coteau de l'Hermitage en sols constitués en grande majorité d'argile rouge et de cailloux. Après des vendanges manuelles ,le raisin entier est directement pressé. La fermentation des jus est réalisée en demi-muids avec maîtrise des températures entre 17°C et 20°C puis l'élevage en fûts sur lies fines dure de 6 à 12 mois.
Robe élégante et brillante, jaune aux reflets verdoyants, le nez complexe révèle un bouquet floral et fruité rehaussé de notes grillées et boisées. La bouche onctueuse et légère savoure toute l'ampleur et la persistance de ce vin élégant.
A consommer dès maintenant ou dans quelques années pour en apprécier toute sa complexité, servi entre 10 à 12°C, il accompagnera les entrées chaudes spécialement à base de poissons et le fromage persillé.
Vin de garde 10 à 15 ans.
  • CUVEE : Les Martinelles
  • MILLESIME : 2009
  • VOLUME : 75 cl
  • COULEUR : Blanc
  • CEPAGE : Marsanne
  • VITICULTEUR : Domaine des Martinelle
  • REGION : Vallée du Rhône
  • APPELLATION : Hermitage
  • UNITE : LITRE
0,75 l.

53,00 €

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Producteur
DOMAINE DES MARTINELLE
pascal FAYOLLE

Le Domaine des Martinelles est une exploitation familiale depuis plus de 3 générations qui est actuellement gérée par Nadia et Pascal Fayolle. Sur ce domaine, 21.5 hectares ...

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