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Valencay cuvée Vermeil 2005 Agrandir

Valencay cuvée Vermeil 2005 2005
Domaine Francis Jourdain



Sa Robe d'un beau rouge vif avec quelques reflets tuilés exprime toute la noblesse d’un passage en barriques.

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Ce cru est un assemblage équilibré de Gamay, Côt et Pinot noir, cépages implantés sur un terroir d'argile à silex. Après pré-clarification naturelle, une dégustation de l’ensemble des vins permet de sélectionner et d’assembler cette cuvée. Ensuite, elle est élevée un an en barriques.
Sa Robe d'un beau rouge vif avec quelques reflets tuilés exprime toute la noblesse d’un passage en barriques, le nez offre des arômes de vanille rehaussée de notes boisées. En bouche, il se termine par une note épicée.
Servi chambré (15°C) il s'accommode parfaitement avec des viandes rouges marinées (gros gibiers notamment cerf, biche, chevreuil…).
  • CUVEE : Cuvée Vermeil
  • MILLESIME : 2005
  • VOLUME : 75 cl
  • COULEUR : Rouge
  • CEPAGE : Gamay Côt Pinot Noir
  • VITICULTEUR : Domaine Francis Jourdain
  • REGION : Val de Loire
  • APPELLATION : Valencay
  • UNITE : LITRE
0,75 l.

9,10 €

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Producteur
DOMAINE FRANCIS JOURDAIN
Francis Jourdain

L’emplacement de La Loge à Perrin se développe sur des terres argileuses et à forte composantes en silex dans une pente plus accentuées que les terrains précédents.

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