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Anjou 2011
Domaine de Clayou

La robe de cet Anjou rouge est profonde, nez où dominent les fruits rouges et une bouche tout en rondeur.

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Cépages de Cabernet franc et Cabernet Sauvignon sur sol argilo schisteux conduits en agriculture raisonnée avec certification « Terra Vitis » qui assure la sécurité alimentaire du produit et le respect de l'environnement. Vendange égrappée ensuite la vinification débute par la mise en cuve pour fermentation, une macération de 15 jours puis après décuvage les vins sont soutirés pour être clarifiés. La robe de cet Anjou rouge est profonde, nez où dominent les fruits rouges et une bouche tout en rondeur. Ce vin accompagnera l’ensemble des viandes blanches ou rouges, il sera servi à 12- 14°C et peut se garder jusqu’à 6 ans.
  • MILLESIME : 2011
  • VOLUME : 75 cl
  • COULEUR : Rouge
  • CEPAGE : Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
  • VITICULTEUR : Domaine de Clayou
  • REGION : Val de Loire
  • APPELLATION : Anjou
  • UNITE : LITRE
0,75 l.

7,00 €

7,00 €

Producteur
DOMAINE DE CLAYOU
Jean Bernard CHAUVIN

Le Domaine de Clayou, qui se situe au cœur même des Coteaux du Layon, existe depuis près de 4 générations. C’est grâce à la vitalité et au dynamisme de la commune ...

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